Abstract

Zwar gibt es bereits einige hautaufhellende kosmetische Rohstoffe, jedoch ist deren Wirksamkeit auf die humane Tyrosinase nicht in jedem Fall direkt gemessen worden bzw. zeigte in-vitro keine überzeugende Leistung. Manche Wirkstoffe sind sogar hautreizend und werden von den Kosmetikgesetzgebungen entsprechend restringiert. Die Suche nach neuen, milderen hautaufhellenden Rohstoffen hat in den letzten Jahren zur Entwicklung vielversprechender Kandidaten geführt. Hier stellen wir einen Gerstenkeimextrakt vor, der eine neue Wirkstoffklasse – die Hordatine – enthält, die überragende Tyrosinase-Hemmeigenschaften aufweist. Das grosse Potenzial dieser Moleküle wurde mit Hilfe von künstlicher Intelligenz durch molekulares Docking an die Tyrosinase Struktur aufgedeckt.